Para disfrutar de un riquísimo pastel de gelatina lo primero que debemos hacer es preparar los tres sobres de gelatina siguiendo sus instrucciones, en recipientes separados.
A continuación, cuando las gelatinas hayan cuajado, las retiramos de los moldes y las cortamos en trozos más bien pequeños.
Tartaleta de Panna Cotta y Frambuesas
Galletas de Queso Parmesano
Cubrimos el fondo de un molde con galletas y sobre ellas colocamos los trozos de gelatina. Reservamos.
Calentamos agua y disolvemos la gelatina sin sabor, removiendo constantemente. Después añadimos la leche condensada y mezclamos. Incorporamos esta mezcla al molde.
Repartimos bien la gelatina y reservamos en el congelador hasta que esté medio hecho. Después añadimos los trozos de fruta y volvemos a meter en el congelador hasta que termine de hacerse. ¡Delicioso!
