Introducción
¿Te apetece algo dulce con tu café sin tener que hornear? Este pastel de chocolate sin horno es cremoso, con un sabor intenso y listo en un instante. Con una crujiente base de galleta, un toque de espresso y un rico relleno de chocolate, es el postre perfecto para tu pausa del café. 🛒
Ingredientes
(para aproximadamente 8 porciones)
200 g de galletas trituradas (por ejemplo, Digestive, Bastogne o Maria)
100 g de mantequilla derretida
1 cucharada de café fuerte
Relleno:
200 g de chocolate negro (derretido)
200 ml de nata montada
2 cucharadas de azúcar glas (opcional)
2 cucharadas de café fuerte o espresso
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Método de preparación
Método de preparación
Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida y 1 cucharada de café. Presiona bien la mezcla en un molde desmontable forrado con papel de hornear (de aproximadamente 20 cm de diámetro). Refrigera hasta que esté firme.
