Como Preparar Ovos Cozidos Perfeitos
Fazer ovos cozidos perfeitos é muito fácil, e obter um resultado perfeito não é complicado se você respeitar os tempos de cozimento. Embora tudo dependa da preferência pessoal, o ideal é que a gema esteja cozida no ponto certo, nem muito mole nem muito seca.
Para saborear ovos cozidos perfeitos, a primeira coisa a fazer é preparar uma panela com água salgada.
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Coloque a panela em fogo médio e, assim que ferver, adicione o ovo. Se quiser a clara firme, mas a gema ainda um pouco mole, deixe o ovo cozinhar por seis minutos. Um ovo cozido dessa forma é perfeito para acompanhar pratos com batata ou legumes.
Por outro lado, se quiser a gema bem cozida, mas ainda mole, cozinhe o ovo por 11 minutos. Cozinhar por 15 minutos garantirá que a gema esteja cozida, mas ficará mais seca.
Para evitar que cozinhe demais, você pode colocar o ovo em uma tigela com água fria para interromper o cozimento. Em seguida, para descascar os ovos facilmente, basta dar algumas batidinhas neles com uma colher e depois descascá-los com as mãos. Delicioso!
