La guayaba es una de esas frutas que la mayoría de las personas ha probado pero muy pocos consideran un alimento especialmente poderoso. Es común, barata, fácil de encontrar. Y quizás por eso nadie espera que detrás de esa fruta tropical haya uno de los perfiles nutricionales más completos y mejor documentados de toda la frutería.
Lo que los médicos y nutricionistas llevan años estudiando sobre sus efectos en el organismo merece mucha más atención de la que recibe.
